やっと風邪がなおりました！
本調子に回復するまで約一週間かかりましたね〜
大変ご心配をおかけしました。。
台風が接近中のようですが、いかがお過ごしですか？
昨日は久々に家族+義母で食事に行ってきまして、その席で「ご飯を格段に美味しく炊き上げる、簡単な裏ワザ」を教えていただきました！
義母がテレビで見たのだそうです。
それが超～簡単で、お米を洗った後、御釜にちょっと少なめの水と、氷を2～3個入れるだけ！
これが、本当に違うんです！何故なのか、炊き上がったご飯が、ふっくらするんですよ～～！
まあ、ちょっとくらい美味しくなればいいかな？と思ってすぐにやってみたら、劇的に違って、感動してしまったので、ご紹介させていただきます！
ご飯が美味しくなるその理由をネットで調べてみましたら、お米は沸騰するまでの時間がゆっくりだと、甘みが増すのだそうです。
また、炊く前にしばらく冷水に浸しておくと、芯までしっかりと吸水するので、もっちりしたご飯になるそうなんですよ！
こんな簡単なワザなのに、全く知らなかったー！
私同様にご存知ない方がいらっしゃいましたら、明日のお夕飯時にでも、是非お試ししてみてくださいね♪
最後までお読み頂きありがとうございました♪
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